Over

Na twee succesvolle locaties van BAUT aan de Wibautstraat en het Stadionplein is BAUT als ‘moving circus’ nu tijdelijk neergestreken aan de Amsterdamse Zuidas.

Waar op het Stadionplein werd gekozen voor de kleuren wit en blauw, hebben we in deze wintereditie gekozen voor het thema ‘all black’. BAUT keert hiermee weer terug naar waar het mee begon, een tikkeltje rauw en tegelijkertijd toch warm. Met dank aan verschillende kunstenaars hebben we hier weer een vernieuwende twist aan kunnen geven die we ook in de kaart en gerechten door hebben kunnen voeren. Zo blijven we enerzijds ons best doen zowel in de service als het eten de verwachtingen te overtreffen en anderzijds de dynamische en toegankelijke plek te blijven die je van ons gewend bent. Maar bovenal; een fijne plek om lekker te eten en te drinken.


BAUT ZUIDAS

Creatief, dynamisch, divers, toegankelijk, tijdelijk en vooral: lekker eten. Dat is BAUT, op elke locatie weer. Voor ieder moment van de dag en avond biedt restaurant / bar BAUT ZUIDAS een relaxte hotspot, zowel zakelijk als privé.

Tot en met juni zal BAUT ZUIDAS zeven dagen per week geopend zijn voor lunch, borrel en diner. Onze nieuwe locatie biedt tevens weer ruimte voor kunst, design en muziek. De bar en bistro die voorheen deel uitmaakten van het restaurant zullen op onze nieuwe locatie een geheel eigen gedeelte krijgen: de BAUT Bar & Bistro. Een unieke locatie voor een borrel waar overdag ook een hapje of (borrel)bite kan worden gedaan.

CHEF

De keuken wordt geleid door chef Michiel van der Eerde, die zijn kennis en ervaring op deed bij Hoefslag, Bokkedoorns, Oudsluis, Het Amstel Hotel en andere sterrenrestaurants.

Na twaalf jaar eindverantwoordelijk te zijn geweest bij de horecaconcepten van IQ Creative: Envy, Nevy, Supperclub, Mazzo en Nomads heeft Michiel zijn droom verwezenlijkt. Niet alleen door twee succesvolle edities van BAUT te hebben geleid, maar door een paar maanden geleden ook een permanent restaurant ‘C’ te openen. Omdat hij geen afscheid kan nemen van BAUT, krijgt zijn droom een vervolg en zet hij het pop-up concept BAUT als moving circus voort met de nieuwe locatie BAUT ZUIDAS.


Blijf op de hoogte! Schrijf je in voor de nieuwsbrief:

Reserveren


Let op!
Wij adviseren u voor zowel lunch als diner vooraf te reserveren. Voor reserveringen tot 6 personen kan dit online en telefonisch. Voor reserveringen vanaf 6 personen graag telefonisch reserveren. Dit kan op nummer: 020 46 59 260.

We recommend to make a reservation in advance for both lunch and dinner. For reservations up to 6 people it is possible to do this online and by phone. For reservations over 6 people, please give us a call on +31 (0)20 46 59 260.


Activiteiten

Naast succesnummers als Heineken Afterwork en het Oesterfest zullen we bij BAUT ZUIDAS een aantal nieuwe en unieke events introduceren.
Houd onze agenda en facebookpagina in de gaten voor meer informatie!

BAR BAUT

Elke donderdag en vrijdag | vanaf 17:00 uur

Na werk het weekend goed inluiden? Elke donderdag en vrijdag vanaf 17:00 uur verandert de BAUT bar & bistro in een plek met DJ’s, een hoop gezelligheid en altijd een paar bijzondere drinks op het menu.

Met DJ’s Mike van Duuren, Sven Prinsen en meer.


oesterfest header

BAR BAUT; Oesterfest

Donderdag 21 april | vanaf 17:00 uur

Donderdag 21 april staat BAR BAUT geheel in het teken van oesters. De hele avond zijn alle oesters €1,-

Natuurlijk smaken deze oesters nog beter met een heerlijk glas bubbels in de hand! Ook schenken we deze avond verschillende Bruts en heerlijke Gin & Tonics.

Om 17:00 uur worden de eerste oesters geopend en verzorgt DJ Mike van Duuren de nodige muziek. Uiteraard kopen we extra oesters in, maar alsnog geldt: OP = OP!

p.s. Iedereen is welkom op het BAR BAUT: Oesterfest! Reserveren is niet nodig.

Partijen / Events

Ook een evenement organiseren bij BAUT ZUIDAS is mogelijk! Je kunt hierbij denken aan uiteenlopende evenementen: vergaderingen, workshops, private dinings, proeverijen, borrels, terugkerende feesten etc. Het maximaal aantal personen waarvoor de ruimte kan worden ingericht is afhankelijk van de gewenste opstelling, met een maximum van 400 personen.

Zo kun je bij BAUT ZUIDAS terecht voor een intiem diner in het restaurant of onze aparte zaal of juist een groots evenement.
Op aanvraag worden licht, geluid en verschillende zitopstellingen verzorgd.

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte:
info@bautamsterdam.nl
020 46 59 260
of loop even binnen om de ruimte zelf te zien!

Voor alle evenementen binnen BAUT gelden de Algemene Voorwaarden.

VACATURES

BAUT ZUIDAS is op zoek naar jou!

Voor BAUT ZUIDAS zijn we voor verschillende posities op zoek naar energieke en enthousiaste medewerkers met een passie voor horeca.

Heb je ervaring in de horeca en woon je in de omgeving Amsterdam? Weet jij mensen te enthousiasmeren, zit hospitality in je bloed, heb je verantwoordelijkheidsgevoel en wil je ons jonge ambitieuze team versterken om de nieuwe locatie op de kaart te zetten? Dan zijn we op zoek naar jou!

We zijn per direct op zoek naar:
ERVAREN BEDIENING
ERVAREN BARPERSONEEL

Stuur je CV & motivatie naar angelique@bautamsterdam.nl

Contact

Uw naam

Uw email

Uw telefoon

Uw bericht

Contact Informatie

020 46 59 260

info@bautamsterdam.nl

Prinses Irenestraat 31-33, 1077 WV Amsterdam
         Zondag t/m donderdag: 11:00 t/m 01:00
         Vrijdag t/m zaterdag: 11:00 t/m 03:00