Over


Het BAUT-team is heel blij met de 10- die we in het Parool van Johannes van Dam hebben gekregen.

“Toen we ruim een half jaar geleden begonnen was het doel om zowel in de service als het eten de verwachtingen te overtreffen; underpromise , overdeliver.
Met een 10- wordt het lastig om alsnog de verwachtingen te overtreffen. We zijn erg blij met zo’n hoog cijfer, maar we zijn er voor ons zelf echter nog niet en we zullen ons uiterste best doen om toch de nu hooggespannen verwachtingen waar te blijven maken!”


 

Reserveren

Let op! Voor reserveringen boven de 5 personen graag telefonisch reserveren.

Dit kan op nummer: 020 46 59 260.

For reservations for more than 5 persons, please call us by phone on 020 46 59 260.

Zaalhuur

BovenBAUT is te huren voor uiteenlopende evenementen: vergaderingen, workshops, exposities, private dining, proeverijen, borrels, terugkerende feesten etc. Het maximaal aantal personen waarvoor de zaal gebruikt kan worden is afhankelijk van de gewenste opstelling, met een maximum van 150 personen. De ruimte beschikt over een eigen bar en flexibel podium. Op aanvraag worden licht, geluid en verschillende zitopstellingen verzorgd.

Op het dak naast BovenBAUT is sinds afgelopen voorjaar een Urban Garden ontwikkeld; OpBAUT. Met een écht grasveld, fatboys en complete buitenbar is OpBAUT de gezelligste daktuin van Amsterdam. Bij lekker weer is OpBAUT geopend voor een heerlijke borrel in de zon.

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte:
info@bautamsterdam.nl
020 4659260
of loopt binnen om de ruimte zelf te zien!

 

Voor alle evenementen binnen BAUT gelden de algemene voorwaarden.

Activiteiten

barBAUT

Elke vrijdag | 20:00 tot 3:00 uur | Gratis toegang

De goeie ouwe vrijdagmiddagborrel van BAUT is weer terug in een nieuw jasje: barBAUT! Elke vrijdag bij BAUT met twee vaste huis-DJ’s; Mausse & the Wifebeaters.

Gezelligheid aan de bar van BAUT, van 20:00 tot 3:00 uur, hapjes zijn van ons.

Drankje – Dansje – Hapje

 

BAUT Sportscholen actie – verlengd!

Train jij bij SportCity Amsterdam, Train More, Clubsportive of Medico Vision? Dan krijg je de gehele maand januari, februari en maart op vertoon van je ledenpas, 20% korting op een lunch bij BAUT!

Bel 020 46 59 260 om te reserveren en claim die korting!

Blog


BAUT sluit en start nieuwe pop-up: BAUT
ZUID 

Pop-up restaurant BAUT sluit 31 maart a.s. haar deuren en gaat dit voorjaar en zomer voor zes maanden verder op een nieuwe pop-up-locatie: de voormalige garage/showroom van Citroën op het Stadionplein naast het Olympisch stadion. De naam: BAUTZUID.

Het gebouw uit 1930 is ontworpen door architect Jan Wils, die ook het Olympisch Stadion ontwierp.

Na zes maanden zal BAUT definitief sluiten. Chefkok-eigenaar Michiel van der Eerde keert dan terug naar de huidige locatie op de Wibautstraat met een compleet nieuw restaurant-concept, met een nieuwe naam in een geheel gerenoveerd pand. De Citroëngebouwen zullen na BAUTZUID worden herontwikkeld voor nieuw gebruik door Bouwinvest en Peak Development.

Michiel: “Dit is echt een superlocatie. Ik vind het waanzinnig dat we op deze ‘landmark’-locatie tijdelijk BAUTZUID kunnen vestigen. De buurt is mijn thuisbasis, ik woon al 25 jaar in Amsterdam-Zuid. Wie kent het pand niet? Het gebouw biedt enorm veel mogelijkheden.”

De oppervlakte van het restaurant/bar bedraagt ruim 1.000 vierkante meter. Het ontwerp is in handen van bureau &Prast&Hooft (onder meer bekend van De Ysbreeker, restaurant Anna en Harkema) in samenwerking met NOUN-Amsterdam (Sandra Planken). Donald Beekman (DBXL) zal wederom het grafisch design verzorgen.

BAUTZUID is zeven dagen per week open voor lunch, borrel en diner.

In oktober 2012 startte Michiel en zijn team een van de eerste pop-up restaurants in de hoofdstad in het voormalige pand van Het Parool op de Wibautstraat (naast Club Trouw). Bij de start was al duidelijk dat het restaurant na twee jaar zou sluiten. Na een verlenging van drie maanden gaat BAUT nu per 31 maart dicht om, opnieuw op een tijdelijke locatie, verder te gaan als BAUTZUID.

Tot 31 maart kunnen gasten nog terecht in BAUT op de Wibautstraat. BAUT sluit af waar het mee begonnen is en biedt de komende tijd louter klassiekers uit het BAUT-repertoire van de afgelopen periode. Denk aan: tataki van tonijn met sambal matah, tagliarini-pasta met gebakken paddenstoelen en truffel en tartaar van makreel met enoki paddenstoel en limoen mayonaise.

BAUTZUID zal naar verwachting medio april open gaan.

 

Adresgegevens:
BAUTZUID
Adres: Stadionplein 26-30
Tel: 020 – 465 92 60
www.bautamsterdam.nl
Email: info@bautamsterdam.nl

VACATURES

BAUT zoekt toppers!

Voor bestaande en nieuwe projecten is BAUT op zoek naar toppers op alle posities. Chefs, sous-chefs, zelfstandig werkend koks, leerlingen, supervisors, bedieningsmedewerkers, barmannen, barista’s, barbacks en runners. Meerdere jaren ervaring is een vereiste.

Ben jij of ken jij de topper die ons team moet komen versterken? Stuur een mail met cv en motivatie naar tom@bautamsterdam.nl

BAUT zoekt stagiaires!

Voor toekomstige projecten is BAUT per direct op zoek naar stagiaires in de functies Sales en Marketing & PR. Ben jij of ken jij iemand die een gerichte studie doet en op zoek is naar een stageplek? Neem dan contact op! Stuur een gerichte mail met een CV en motivatie naar tom@bautamsterdam.nl

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor de BAUT nieuwsbrief

* verplicht veld




Contact

Bedankt!

Je bericht is goed ontvangen. Wij streven ernaar om uw bericht zo snel als mogelijk te behandelen.

Naam

E-mail

Bericht

Contact Info

020 46 59 260

info@bautamsterdam.nl

Wibautstraat 125, 1091 GL, Amsterdam
        Open: zo t/m do: 11:00 t/m 01:00 vr & za: 11:00 t/m 03:00