Over BautZuid


Underpromise, overdeliver; het doel van BAUT is in zowel de service als het eten de verwachtingen te overtreffen.

Het BAUT-team is enorm blij met de 10- die we met restaurant BAUT hebben mogen ontvangen van Johannes van Dam. Hoewel het met deze 10- lastig wordt de verwachtingen te overtreffen, is dit in ons nieuwe restaurant BAUTZUID wederom het streven. We zijn er voor onszelf nog niet en zullen ons uiterste best doen om de, toch hooggespannen, verwachtingen waar te kunnen blijven maken!



Sinds kort is Michiel elke avond te zien als jurylid bij MasterChef, waar hij zijn ongezoute mening geeft aan 16 amateurchefs in de strijd naar de titel MasterChef Holland 2015.


Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Reserveren

Let op!
Voor reserveringen boven de 5 personen graag telefonisch reserveren. Dit kan op nummer: 020 46 59 260.
For reservations for more than 5 persons, please call us by phone on 020 46 59 260.


Activiteiten

BAUTZUIDBORREL

Elke vrijdag | vanaf 17:00 uur

Na werk het weekend goed inluiden? Elke vrijdag vanaf 17:00 uur BAUTZUIDBORREL met DJ’s, een hoop gezelligheid en altijd een paar bijzondere Drinks With a Twist op het menu.

Met DJ’s the Wife Beaters, Sander den Ouden en meer.

 

BAUTZUID Oesterfest

Donderdag 30-7 | vanaf 16:00 uur

Donderdag 30 juli is het tijd voor de eerste editie van BAUTZUID Oesterfest! De gehele avond zijn alle oesters €1!

Tijdens BAUTZUID Oesterfest bieden we drie verschillende oesters aan:
– Op Franse wijze: naturel met vinaigrette van rode wijnazijn
– Op Nederlandse wijze: met komkommersalsa en Granny Smith appel
– Op Aziatische wijze: met sesam, rode peper, koriander & yuzu ponzu

En natuurlijk zijn oesters nog lekkerder met een goed glas Champagne in de hand! Daarnaast schenken we deze avond verschillende Bruts en natuurlijk heerlijke Gin & Tonics.

Om 16:00 uur worden de eerste oesters geopend en verzorgt DJ Sven Prinsen de plaatjes.

 

Heineken Afterwork

Donderdag 6 augustus | vanaf 17:00 uur | RSVP

De afgelopen edities van Heineken Afterwork @ BAUTZUID waren een groot succes! De volgende editie staat gepland op donderdag 6 augustus.

Heineken Afterwork geeft jou en je collega’s dé reden om op tijd je computer af te sluiten en direct door te gaan naar BAUTZUID. Vanaf 17:00 uur staat het bier koud en gaan er verschillende hapjes rond. Muziek wordt verzorgd door onze huis-DJ’s the Wife Beaters.

Nieuws

Citroën C4 Cactus Challenge: prikkelend ontwerp gezocht!

BAUTZUID zoekt ontwerpers, kunstenaars, street artists, illustratoren en andere creatieven! Welke creatieveling maakt met zijn design een eigen versie van de C4 Cactus? Vanaf 19 juni staat de Citroën C4 Cactus in de BAUTZUID Showroom en op 4 juli mag de winnende artiest hem ‘on the spot’ omtoveren naar zijn winnende design! De grote Airbumps […]

Lees meer..

BAUT sluit en start nieuwe pop-up: BAUTZUID

Pop-up restaurant BAUT sluit 31 maart a.s. haar deuren en gaat dit voorjaar en zomer voor zes maanden verder op een nieuwe pop-up-locatie: de voormalige garage/showroom van Citroën op het Stadionplein naast het Olympisch stadion. De naam: BAUTZUID. Het gebouw uit 1930 is ontworpen door architect Jan Wils, die ook het Olympisch Stadion ontwierp. Na […]

Lees meer..

Partijen / Events

BAUTZUID is te huren voor uiteenlopende evenementen: vergaderingen, workshops, exposities, private dining, proeverijen, borrels, terugkerende feesten etc. Het maximaal aantal personen waarvoor de ruimte kan worden ingericht is afhankelijk van de gewenste opstelling, met een maximum van 400 personen.
Zo kunt u bij BAUTZUID terecht voor een intiem diner of juist een groots evenement.
Op aanvraag worden licht, geluid en verschillende zitopstellingen verzorgd.

BAUTZUID beschikt tevens over een groot terras, wat bij lekker weer de mogelijkheid biedt tot een heerlijke borrel in de zon.

Voor meer informatie of een vrijblijvende offerte:
info@bautamsterdam.nl
020 4659260
of loop even binnen om de ruimte zelf te zien!

Voor alle evenementen binnen BAUT gelden de algemene voorwaarden.

VACATURES

BAUT zoekt bar manager

Per 1 oktober keert BAUT chefkok & eigenaar Michiel van der Eerde, tevens jurylid in het tv-programma Masterchef, terug naar de oude locatie op de Wibautstraat met een compleet nieuw restaurant-concept. Voor dit concept zijn we opzoek naar een BAR Manager. Je zal eindverantwoordelijke zijn voor alle zaken met betrekking tot de bar, zowel operationeel als achter de schermen.

Een belangrijk onderdeel van deze functie zijn Cocktails. Een minimale ervaring van 2 jaar op dit gebied is derhalve een vereiste. Dit vernieuwende concept is vooralsnog geheim maar wil jij onderdeel zijn van deze uitdaging, reageer dan en wij zullen het uitgebreid aan je toelichten. Klik hier voor de gehele functie omschrijving.

Stuur een mail met cv en motivatie naar tom@bautamsterdam.nl

BAUT zoekt toppers!

Voor bestaande en nieuwe projecten is BAUT op zoek naar toppers op alle posities. Chefs, sous-chefs, zelfstandig werkend koks, leerlingen, supervisors, bedieningsmedewerkers, barmannen, barista’s, barbacks en runners. Meerdere jaren ervaring is een vereiste.

Ben jij of ken jij de topper die ons team moet komen versterken? Stuur een mail met cv en motivatie naar tom@bautamsterdam.nl

Contact

Thank you! I have received your message.

name

email

message

Contact Info

020 46 59 260

info@bautamsterdam.nl

Stadionplein 26-30, 1076 CM, Amsterdam
          Open: maandag t/m zondag: 10:00 t/m 01:00